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快手牛肉丸汤的17种做法 一碗暖心又暖胃 营养又不失鲜味的汤

本文摘要:一、牛肉丸煲猴头菇食材牛肉丸125g、猴头菇50g、盐适量、胡椒粉适量、小油菜适量、枸杞适量、葱适量、姜适量。做法1、猴头菇用冷水浸泡,其间适时换水,换水时挤出猴头菇吸入的水分2、猴头菇根部稍软些,将猴头菇撕成小块,继续浸泡,还要适时更换水。换水时挤出猴头菇吸入的水分。 3、猴头菇入锅煮20分钟。4、牛肉丸解冻。 小油菜洗洁净,葱切段,姜切片。5、猴头菇煮后捞出放到清水中浸泡5分钟,将猴头菇放入电饭煲内胆,加葱姜。

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一、牛肉丸煲猴头菇食材牛肉丸125g、猴头菇50g、盐适量、胡椒粉适量、小油菜适量、枸杞适量、葱适量、姜适量。做法1、猴头菇用冷水浸泡,其间适时换水,换水时挤出猴头菇吸入的水分2、猴头菇根部稍软些,将猴头菇撕成小块,继续浸泡,还要适时更换水。换水时挤出猴头菇吸入的水分。

3、猴头菇入锅煮20分钟。4、牛肉丸解冻。

小油菜洗洁净,葱切段,姜切片。5、猴头菇煮后捞出放到清水中浸泡5分钟,将猴头菇放入电饭煲内胆,加葱姜。6、再加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上盖,通电调至1小时煲汤煲。

7、煲30分钟后放入牛肉丸,盖上盖继续煲。8、30分钟后断电,放入小油菜搅拌匀称。9、添加盐、胡椒粉搅拌匀称,再撒入枸杞,搅拌匀称即可盛出享用。二、牛肉丸萝卜紫菜汤食材牛肉丸250克、萝卜半段、紫菜少许、葱适量、细盐1小匙、冬菜适量。

做法1、迷你电煮锅里加清水煮开。2、加入家里剩有的萝卜改刀下锅。

3、再将牛肉丸一并下锅同煮。4、煮至牛肉丸浮起,萝卜熟透,再加入细盐及冬菜调味。5、最后将紫菜下锅,加适量的葱段提味即可。

三、橄榄牛肉丸年糕汤食材年糕500克、牛肉丸200克、橄榄菜1碟、菜椒半个、虾皮1碟、细盐适量、料酒适量、玉米油适量。做法1、锅里加水煮开,将牛肉丸下锅煮至浮起。

2、然后再加入年糕一并煮制。3、注意年糕不易煮太长时间,在下年糕的时候就直接加入虾皮。

4、然后再加入橄榄菜调味,最后再加入细盐及料酒调个味。5、最后再加入菜椒丁煮一下就可以。

四、牛肉丸白萝卜汤食材白萝卜550克、牛肉汤适量、盐适量、牛肉丸200克、芹菜适量。做法1、白萝卜去皮滚刀切,芹菜切段备用。

2、锅内倒入适量的牛肉汤烧开。3、放入白萝卜,大火烧开转小火炖煮15分钟左右。4、放入牛肉丸,继续炖煮10分钟左右。5、加入适量的鸡精和盐调味。

6、撒上芹菜段,即可关火。五、牛肉丸清汤食材牛肉丸250g、盐适量、青菜3片、油3滴。

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做法1、用电饭煲把水煮开,然后放上肉丸,煮到肉丸浮起来,证明熟了2、放适量盐,滴点油。3、在碗里(或煲里)直接放上青菜,把肉丸和汤盛上来。4、一道简朴又鲜味的牛肉丸清汤就好啦。六、牛肉丸时蔬汤食材牛肉丸适量、胡萝卜适量、青菜适量、木耳适量、笋瓜适量、盐适量、水适量。

做法1、木耳提前浸泡,笋瓜胡萝卜改刀,木耳掰小朵。2、锅中入水煮沸放入木耳和牛肉丸。3、放入笋瓜和胡萝卜煮沸。

4、加盐调味,放入青菜烫一下即可,盛出即可享用哦。七、番茄金针菇牛肉丸汤食材番茄1个、金针菇200克、牛肉丸六粒、香菜3根、大蒜2瓣、盐2克、番茄酱1汤匙、白胡椒粉少许、香油少许。做法1、番茄画十字型,放开水中烫二分钟去皮,切成小块备用。

2、金针菇去根切成小段。3、热锅热油放入蒜炒香后放入番茄块,翻炒至番茄变软。4、放入金针菇加2克盐和1汤匙番茄酱翻炒匀称。5、锅中倒入二碗清水,放入牛肉丸并大火烧开。

6、加入香菜碎、白胡椒粉、香油搅拌匀称,酸甜鲜味汤出锅。八、牛肉丸青菜汤食材牛肉丸7粒、青菜1棵、细盐适量、冬菜适量。做法1、锅里加水,将牛肉丸下锅煮至浮起。2、青菜洗净改刀备用。

3、牛肉丸浮起,汤底有味。4、再将切好的青菜下锅。5、青菜切的细小,易熟。这时再加入适量细盐。

6、按小我私家喜好添加冬菜。7、这样子一份牛肉丸青菜汤就完成了。九、番茄肉丸汤食材牛肉丸1颗、小鱼丸7颗、西红柿1个、生姜20g、蚝油5适量、鸡精适量、花生油适量。

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做法1、放水煮西红柿,利便剥皮。2、生姜切丝,西红柿剥皮,切块。3、食材依次放入小锅中,放入蚝油、鸡粉、花生油和水,煮沸即可。

十、牛肉丸白菜汤食材牛肉丸1小袋、白菜4~6片、大葱1/2根、小青辣椒1个、小红辣椒2个、生姜2片、精盐2匙、净水1/2锅。做法1、明白菜去根,扒下4~6片,洗净、沥水,切段。

2、生姜洗净、擦去水分,切片。3、大葱只用葱白部门,洗净沥水后,切薄片。

4、小青红辣椒洗净,去蒂,切末。5、牛肉丸和清水一起加入锅里,烧开。6、先放入白菜根部,白菜根部变软后,放入生姜片、葱花和辣椒末。7、接着放入白菜的叶子部门,再加入2匙盐,调味。

十一、番茄牛丸汤食材牛肉丸4粒、番茄1个、盐适量、香菜适量。做法1、番茄切小块装盘备用2、用汤锅放一点水,倒入倒切好的番茄粒煮开3、放入牛肉丸煮(这个只是煮了一小我私家有份量,如人多,牛肉丸可放多几粒),煮约5分钟,煮到牛丸涨大些浮起来,即可。4、加盐调味,洒上香菜,一碗酸酸甜甜的开胃汤就搞定了。

十二、牛肉丸金针菇汤食材牛肉丸200克、金针菇200克、豆腐两块、葱适量、姜丝适量、盐适量。做法1、牛肉丸对半切开,再切花,金针菇去掉头洗净对半切断,豆腐切成小块,姜切丝,葱切粒。2、清水煮开后放入牛肉丸丶豆腐丶姜丝煮10分钟。

3、再放金针菇煮5分钟,加盐调味,撒上葱花。十三、丸子莲藕海带汤食材牛肉丸适量、海带适量、莲藕适量、猪肉丸适量、油适量、盐适量、水适量、葱适量。做法1、莲藕去皮洗好,海带切好。

2、海带和莲藕加盐加少量油先煲五分钟。3、然后下入丸子。

煲十五分钟。4、煲好了,撒上葱花即可。十四、牛肉丸香菜冬瓜汤食材牛肉丸适量、冬瓜适量、香菜适量、高汤适量、盐适量、鸡精适量。

做法1、牛肉丸适量,香菜适量洗净备用。2、冬瓜适量去皮,洗净切成小块备用。3、把高汤(也可以用纯净水)倒入锅中煮沸,倒入牛肉丸先煮十分钟。

4、把切好的冬瓜放入继续煮十分钟。5、待冬瓜煮软后,放入适量盐及鸡精调味,放入准备好的香菜即可。

十五、牛肉丸萝卜汤食材鑫潮牛牛肉丸6。


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