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分享几道家常菜美食,简单好吃,家家户户都爱吃

本文摘要:青椒合菜梗材料:通菜500g、二荆条2个、红椒3个、蒜瓣儿4颗、姜4片、腊灯笼椒1颗、油适度、盐适量、生抽适度、鸡精适度。作法1、合菜梗叶分离出来,摘成小块,讨厌把捏碎。2、打算三个椒,去籽后切丝,切丝可用。3、蒜中间缝合,托条,姜片切丝。 4、一个干辣椒增香减辣。5、油热下姜蒜灯笼辣椒爆香,下通菜梗翻炒片刻。6、下辣椒丝。 7、翻炒片刻水煮鸡精生抽调味才可。

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青椒合菜梗材料:通菜500g、二荆条2个、红椒3个、蒜瓣儿4颗、姜4片、腊灯笼椒1颗、油适度、盐适量、生抽适度、鸡精适度。作法1、合菜梗叶分离出来,摘成小块,讨厌把捏碎。2、打算三个椒,去籽后切丝,切丝可用。3、蒜中间缝合,托条,姜片切丝。

4、一个干辣椒增香减辣。5、油热下姜蒜灯笼辣椒爆香,下通菜梗翻炒片刻。6、下辣椒丝。

7、翻炒片刻水煮鸡精生抽调味才可。芝麻牛蒡丝材料:牛蒡100克,柠檬80克,白芝麻30克,白醋3毫升,盐适量,白糖适度作法1.洗涤去皮的牛蒡托成片,再行小块丝。2.热锅中放入白芝麻,翻炒出有香味,盛入碗中。

3.锅中进水烧开,放入牛蒡丝、白醋,配料,汆毛巾1分钟。4.将牛蒡丝捞起,沥干水分,待用。5.热锅中放入少许清水,放入牛蒡丝,油炸腊水分。6.重新加入盐,挤上柠檬汁,加热烘。

7.关火后将牛蒡丝盛入碗中,马利亚上白糖、白芝麻才可。杂豆肉皮冻材料:肉皮150克、粟米10克、绿豆10克、黄豆10克、调料生抽5克、老抽5克、盐3克、胡椒粉3克、净水400克、配料10克作法:1. 再行将肉皮去油和杂质,改刀成小条,起锅烧热水,将肉皮飞水后备用。

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2. 起锅重新加入净水、肉皮、生抽、老抽、盐、胡椒粉、配料一起熬制3小时可用。3. 将粟米、绿豆、黄豆用凉水洗30分钟后,蒸20分钟可用。4. 把3重新加入2中,待凝结才可。

肉末南瓜材料:南瓜 300g 五花肉 90g 辅料 蒜 几颗 葱花 少许 枸杞 少许 盐 适度 酱油 适度 淀粉 适度作法1南瓜切块。2配料:五花肉剁成末,放盐、淀粉、酱油油炸;蒜末、葱花、枸杞子。3再行将南瓜油炸梨蒸煮装盘。4接着油炸肉末。

5拌重新加入酱油调制的水淀粉。6最后重新加入葱花,拖至蒸好的南瓜盘面。7再放上几颗温开水洗净过的枸杞子。

8成品,一挺鲜甜,是夏天较为鲜美的菜品。


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