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江米条的做法_江米条怎么做_星愿1236的菜谱

本文摘要:1张图片“江米条,也叫“寸枣”,是一道传统小吃,归属于春节过年不可或缺食品。一口一个,酥脆可口,是颇受大家青睐的零食,做到一起也不简单。

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1张图片“江米条,也叫“寸枣”,是一道传统小吃,归属于春节过年不可或缺食品。一口一个,酥脆可口,是颇受大家青睐的零食,做到一起也不简单。” 食材明细主料水150克白糖50克麦芽糖60克糯米粉230克辅料水(裹面)40克白糖(裹面)40克甜味口味炸工艺一小时耗时普通可玩性江米条的作法步骤1将水、白糖和麦芽糖混合2小火冷却至凝结3p-重新加入糯米粉4揉成质地的面团5擀出半厘米薄6托条7逐项滚圆8小块5厘米左右的段9冷油下锅10p-少量中小火快炸11炸伤至收缩沉,颜色金黄,才可捞起控油12不涂锅里煮沸和白糖各40克13煮至开始起小泡,汤汁浓稠14放入江米条15加热均匀分布才可关火出有锅,加热后品尝16成品图17成品图小窍门1.面团要质地些,才能确保成品可口2.一定要冷油下锅中小火快炸3.。


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